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論海南國際旅游島旅游會計人才培養的必要性分析

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 近幾年海南旅游業蓬勃發展,使之在海南經濟中的地位日益提高,尤其是2010年1月國務院宣布將“建設海南國際旅游島”納入國家重大戰略部署,旅游業更是成了海南重要的經濟支柱。作為營利性經濟組織和社會經濟基本單位的旅游企業,要進行經濟核算,也要講求經濟效益,而提高經濟效益的關鍵是加強科學管理。旅游會計作為旅游企業管理工作的重要組成部分,越來越顯示出它的重要性。旅游會計是專門研究旅游企業會計活動的一門專業會計學,它把會計的基本原理同旅游企業的業務實踐相結合,突出行業特點,系統研究旅游企業會計活動及其發展規律。海南旅游企業亟需培養旅游會計專業人員,以更好地服務于海南旅游企業。 WWw.Kao8.CC

一、海南國際旅游島旅游會計人才培養的現狀

一)海南旅游高職院校沒有開設對旅游會計人才培養的專業課程
我國一些高職院校已經開始重視對旅游會計人才的培養,據筆者網上搜索,我國有些高校的旅游相關專業課程體系中設置了旅游企業財務管理課程,比如太原旅游職業學院和安順職業技術學院的旅游管理、酒店管理和導游的課程體系中都設置了旅游企業財務管理,而太原旅游職業學院的導游和旅行社經營管理專業還設置了旅游企業會計基礎。青島恒星學院的旅游相關專業的課程設置中不僅設置了企業財務管理,在酒店服務與管理方向專業中還設置了飯店會計,旅游管理專業同樣地設置了財務管理學和旅游企業投資與管理課程。但是海南各個高職高專院校對旅游會計人才的培養沒有引起足夠的重視,雖然近幾年在海南政策以及海南省教育廳、旅游局等相關部門的引導下,海南省旅游業持續、穩定的發展,旅游專業的教育得到了有序、快速的發展,但是作為旅游行業管理工作的重要組成部分的旅游會計教育卻沒有相應地跟上。在旅游相關專業中,只有少數幾所院校比如海南職業技術學院和三亞航空旅游職業學校的酒店管理專業設置了酒店財務管理課程。到目前為止,筆者還沒有發現海南高校的旅游相關專業開設旅游會計課程。有些雖然開設了《基礎會計》,但是由于聘請的外聘會計老師是一般是會計事務所和其他行業的會計部門的財務經理或財務總監,沒有聘請旅游行業企業的資深會計人員,導致在教學中沒有注意與旅游管理專業的結合,教學沒有緊密地聯系旅游行業的特點,更沒有讓學生在學習過程中與專業相聯系,從而導致目前海南旅游企業所招聘的會計人員對會計知識非常精通,但對旅游知識一知半解,有的甚至對旅游知識一竅不通。到旅游企業工作后,單位首先對其進行崗前培訓或者是以老帶新,這樣無形之中增加了旅游企業的管理成本。所以,旅游企業招聘會計人員都要求有在旅游企業的實際工作經驗的會計人才。

二)專業課程設置忽視了旅游會計人才培養的特殊要求
近年來,高職院校往往重視通用型會計專業課程的建設,淡化了特殊行業尤其是旅游業對專業人才的特殊要求,在提高學生對特殊行業生產經營活動等客觀事物的了解和認識方面的教育有明顯的缺失。海南省各高職高專院校開設的會計專業,培養目標一般定位于服務政府、企事業單位的“高級專門人才”,而對用人單位有什么樣的會計崗位、企業需要哪些職業技能卻并不了解。海南無論是高職院校,還是非高職院校,基本上都沒有對旅游會計課程的建設。由于院校不開設旅游會計課程,教師沒有了研究基礎,也就沒有旅游會計的相關研究,更不用說旅游會計人才的培養。到現在為止,筆者在中國知網上還沒有看到關于旅游會計人才的培養的文章,只有關于旅游會計的文章,也不到5篇:《旅游會計》的教學體會(郭康,2008)、《旅游會計》在旅游管理專業和會計專業教學中的不同點(袁三梅、周堅,2009)、新會計準則下我國旅游企業會計核算的現狀與改革(徐雪,2009)、簡析我國旅游企業會計核算的現狀及改進措施(范碧輝,2010)。關于旅游會計方面的教材也只有幾本,如:旅游會計學(龍京紅,2006)、旅游會計學(谷衛。2007)、旅游企業會計、旅游企業會計實務(趙恒伯,2007)等。而這些數量不多的旅游會計教材大部分仍然是單純的會計,沒有很好地將旅游行業與會計結合起來,沒有以旅游行業為藍本導人會計學原理。這導致了目前發展迅速的旅行社、酒店、飯店、旅游景點等對旅游會計專門人才的需求與高職院校會計人才培養的相悖發展。

三)海南旅游會計人才的現狀
海南高職高專院校旅游專業和會計專業的培養都基本提倡“校企合作,工學結合”的人才培養模式,但在實施中卻遇到了一定的困難。據筆者調查,對旅游專業的學生,各高職院校確實能夠做到讓學生到企業頂崗實習,達到了理論與實踐的有機結合。但是對會計專業的學生,一方面由于海南各個企業財務部門設置的會計崗位不多,一個財務部門不可能容納幾十個學生,更不用說目前各個高職院校的會計專業招生火暴,有的院校每一屆招生都達到幾百名;另外一方面海南旅游市場競爭激烈,由于會計資料對每一個旅游企業而言都是商業秘密,一旦泄密,對企業的影響很大,因此,一般企業也不愿意接受實習生,從而導致海南各高校的會計專業主要還是以校內實訓為主,即使是在校內實訓,由于時間的限制,實訓教師在選擇模擬資料的時候也只能選擇一個行業的一個企業的經濟業務資料編制會計實訓的案例,一般都是以工業企業的經濟業務為藍本編制會計案例資料,很少有學校的會計實訓是以旅游企業的經濟業務為藍本來編制會計實訓案例的。

二、海南國際旅游島會計人才培養的緊迫性

一)海南省旅游企業對會計人才重視不夠
由于近兩年海南旅游企業尤其是一些中小企業紛紛誕生,很多中小旅游企業的產權和所有權是統一的,這樣,業主獨自控制企業,完成資金管理活動。這些旅游企業以及相關的酒店、飯店等由于其規模小,根本不重視會計崗位的設置,不重視會計人才的培養和使用,甚至有的企業就根本就未設會計崗位。由于其會計人員的業務素質低,導致會計處理混亂。據筆者調查發現,一些旅游企業所使用的會計科目還是舊準則下的會計科目,這嚴重影響了會計信息的準確性。要解決這個問題,就必須大力培養旅游會計人才。

二)海南對現有旅游業的會計人員的繼續教育沒有引起足夠的重視
海南在會計繼續教育中,由于各方面的原因,沒有針對特殊行業進行繼續教育,一般都是所有行業的會計人員集中在一起學習。繼續教育教師在進行培訓的時候都是籠統地對會計的前沿問題或者是一般企業的特殊問題進行講解,沒有針對旅游行業的會計人員就旅游和會計的前沿問題進行專門培訓,從而導致旅游企業的會計人員在會計繼續教育中沒有得到實質性收獲,其業務素質也沒有得到提升。

三、海南國際旅游島旅游會計人才培養的必要性

一)加強旅游會計課程建設是海南國際旅游島經濟發展的客觀要求
海南作為我國最大的經濟特區和唯一的熱帶島嶼省份,是我國八大重點旅游區之一。建省辦經濟特區以來,到2010年海南國際旅游島建設的啟動,海南旅游從無到有,由小到大,從弱到強,取得了長足的進步,從不起眼的小行業發展成為領跑全省經濟的重要支柱產業,各項經濟指標逐年增長,對全省經濟發展的貢獻率逐年提高。近年來海南旅游業發展明顯加快,產業規模不斷擴大。截止到2009年底,海南全省有星級旅游飯店238家、旅行社248家、旅游從業人員16萬人、各類旅游景區(點)55家。2009年海南旅游經濟保持平穩增長,接待國內外游客2250. 33萬人次,旅游總收入211. 72億元①。旅游行業的發展帶動了其他服務行業的快速發展,如海南酒店、飯店等都面臨著前所未有的全面發展機遇。海南旅游業及其相關行業的發展產生了對旅游會計人才的需求,海南高職院校擔負著為海南國際旅游島培養人才的重任。

二)加強旅游會計人才培養是海南國際旅游島旅游企業財務管理的需要
我國的旅游企業雖然在較短的時間里得到了很快的發展,并為國民經濟的發展作出了巨大的貢獻,但是,在旅游業的發展中出現了重業務輕財務的現象,從而導致旅游企業的財務管理中存在著一些問題,這些問題如果得不到及時有效的解決,對旅游業的健康發展是極為不利的。目前,很多旅游企業管理模式落后,財務管理觀念淡薄,忽視了財務管理的核心地位和作用,沒有將財務管理納入企業管理的有效機制中,缺乏現代財務管理觀念,沒有建立一整套完整的財務管理體系,對財務管理的理論知識與方法缺乏應有的認識和研究,先進的財務管理技術和方法往往得不到應用,使財務管理失去了在企業管理中應有的地位和作用。主要原因是企業缺泛精通旅游和會計的旅游會計人才,從而導致旅游業務和財務相互脫節。由于旅游產品的開發與生產和一般工業產品的生產與加工有著明顯不同,要了解旅游產品經營活動,必須熟悉旅游產品的開發過程與價值運動規律,否則就難以判斷旅游產品價值運動的經濟實質,不能合理地反映經濟單位的財務狀況與經營成果。因此,必須加強對旅游會計人才的培養,從而提升旅游企業財會隊伍整體素質。

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